Омлет из тофу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Ингредиенты
- Тофу (шёлковый) 400 г
- Нутовая мука 3 столовые ложки
- Куркума ~ 1/3 чайной ложки
- Масло растительное 1 столовая ложка
- Молоко соевое или миндальное (любое растительное) 100 мл
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
🌿Тофу промокнем бумажными салфетками, чтобы убрать всю лишнюю влагу.
🌿Кладём тофу, соевый соус, нутовую муку и наливаем 2/3 части молока в блендер, хорошенько взбиваем. Должна получиться масса чуть гуще сметаны. Если слишком густо, добавляем оставшуюся часть молока.
🌿Добавим специи и ещё раз хорошенько взобьём.
🌿На разогретую и смазанную маслом сковороду выливаем нашу смесь и сразу распределите как блин по всей поверхности, готовим на среднем огне 7-10 минут. (возможно больше)
2
🌿Затем, если кладёте топинги, то самое время (у меня были томаты черри и соус гуакамоле) и накрываем второй половинкой складывая пополам.
3
💡Из твёрдого тофу тоже можно сделать, но понадобится мощный блендер и чуть больше растительного молока, чтобы сделать нежную и однородную текстуру.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Александра Сухорукова
оставил(а)
Следовала рецепту. В качестве топпинга брала тушёные помидоры со шпинатом и немного тертой веганской моцареллы. Спасибо за рецепт! Буду делать)
19 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!