Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Ingredients: Тесто на 4 пиццы (около 1300 гр):; воды; оливкового масла; соли; муки; сухих дрожжей (у меня доктор Откер); Начинка на 1 пиццу:; соус помадоро (можно заменить кетчупом); сыра; сосиска; копченая охотничья колбаска; маринованных шампиньонов; помидорки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Очень любим пиццу,особенно когда начинки побольше

Ингредиенты

Тесто на 4 пиццы (около 1300 гр):
воды 450 мл
оливкового масла 2,5 ст.л.
соли 2,5 ч.л.
муки 800 гр
сухих дрожжей (у меня доктор Откер) 2,5 ч.л.
Начинка на 1 пиццу:
соус помадоро (можно заменить кетчупом) 50 гр
сыра 100 гр
сосиска 1
копченая охотничья колбаска 1
маринованных шампиньонов 50 гр
помидорки 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесить тесто, у меня ХП поэтому все ингредиенты сложить от жидкого до сухого и включить программу Дрожжевое тесто. Если нет ХП то высыпаем муку в чашку, добавляем соль дрожжи перемешиваем, вливаем оливковое масло и воду. Замешиваемым тесто накрываем и отправляем в теплое место до подъема. Затем обминаем и даем подойти еще раз.

Пока готовится тесто нужно подготовить начинку. Колбаску, сосиску и помидорку порезать кружочками, сыр натереть на терке, грибы пластиками.

Тесто делим на 4 части. Раскатываем одну часть выкладываем на лист застеленный пекарской бумагой. Делаем бортик по краю нашей заготовки. Смазываем соусом или кетчупом посыпаем половиной сыра. Раскладываем начинку равномерно колбаски и грибы сверху укладываем слой помидоров и посыпаем оставшимся сыром

Разогреть духовку до 180 градусов С и поставить нашу пиццу на 25-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

...