Печенье поцелуйчики

Смешиваем размягченное масло и творог и хорошенько взбиваем вилкой или венчиком блендера, чтобы не было комочков. С творогом из тубуса таких сложностей не предвидится). Добавляем муку и соду, гашеную уксусом, вымешиваем тесто (не долго). На столе, щедро присыпанном мукой раскатываем пласт теста толщиной около 0,5 см, и стаканом делаем кружочки.

Каждый кружочек присыпаем сахаром и складываем вдвое, а потом повторяем действие. Выходят сахарные четвертушки. Выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом. Ставим в разогретую духовку, и выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут. Смотрим по золотистости поцелуйчиков.

Подаем к чаю и кофе, радуем себя и близких)