Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чучвара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳
#зарема
Ингредиенты
- Мука 200 г.
- Вода 500 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Соль
- Говядина 150 г.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- горький перец По вкусу
- Кинза
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для теста смешайте муку, 100 мл. воды, яйцо, соль, 2 ст.ложки растительное масло. Замесите тугое тесто и оставьте его отдыхать на 30 мин.
2
Нарежьте мясо на маленькие кусочки и измельчите их ножом в фарш. Добавьте в него мелко порезанный лук, горький перец, кинзу, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
3
Тонко раскатайте тесто, нарежьте его на квадратики. В центр квадратика положите фарш. Скрепите тесто по краю, чтобы получился треугольник. Затем скрепите два края между собой.
4
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, с помидор снимите кожуру и натрите на тёрке. Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте морковь. Обжарьте 10 мин, добавьте помидоры и потушите ещё 5 мин. Добавьте соль по вкусу.
5
Налейте в сковородку 400 мл. воды и положите наши заготовки. Тушите 15-20 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97738
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
