Чучвара

Name: Чучвара
Ingredients: мука; яйцо; холодная вода; Соль; Начинка; мясо; лук; Соль перец зира

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#moskov #Зарема

Ингредиенты

мука 300 гр
яйцо 1 шт
холодная вода 150 мл
Соль
Начинка
мясо 300 гр
лук 1 шт
Соль перец зира по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мука сделаем углубление добавим соль яйцо перемешиваем постепена добавим воду хорошо перемешать тесто должно получиться эластичным даём отдыхать

Мясо и лук пропустит через мясорубку добавим соль зира перец по вкусу хорошенько перемешать

Тесто раскатать в тонкий круг и нарезаем ровные квадратики лепим чучвару варим в соленой воде на среднем огне минут 10 /12

Для за жарку 1шт лук 1шт перец красный 3 ст л томаты домашний масло для жарки $ овощи жарим добавим соль перец томаты хорошо обжаривать и залить водой пол стакана и варим до готовности

Готови чучвару подаем с сметаной или кефиром 👌остаток чучвару я обжарила на масле детки мойи любят