Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Минестроне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
#бомба
Ингредиенты
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Цуккини или кабачок 1 шт
- Фасоль зелёная 100 г
- Фасоль красная (бобы) 1/2 стакана
- Горох зелёный 1/2 стакана
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Картофель 2 шт
- Тимьян - 1-2 веточки (сухой 1 ч.л.)
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Соль морская и перец по вкусу
- Вода или овощной бульон 1,5 л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
🌿Фасоль красную (бобы) заранее замочим на ночь. Затем отварим до готовности.
🌿В кастрюле на оливковом масле обжарим лук и чеснок 2-3 минуты. Добавим тимьян.
🌿Следом идёт кабачок и картофель нарезанные кубиком. Готовим 5-7 минут. Кабачок выделит сок - выпариваем и добавляем морковь, сладкий перец, помидор и зелёную фасоль (у меня замороженная), нарезанные примерно одного размера.
2
🌿Через 5 минут кладём горошек (у меня замороженный), фасоль (бобы), заливаем все водой или овощным бульоном и доводим до кипения. Убираем с огня посолим и поперчим.
3
В традиционно варианте еще в блюдо идёт паста (макароны)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
