Божественный лимонный тортик 🍋

Name: Божественный лимонный тортик 🍋
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12-15 порций
Ingredients: Для основы:; Лимон; Миндаль; Яйца; Сахарная пудра; Мука; Для крема:; Маскарпоне; Сгущенка; Сока лимона; Цедра лимона; Горький шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор la_nourriture_prosto

Любимое лакомство Сансы Старк из сериала @gameofthrones , правда немного на современный...

35 минут

12-15 порций

Ингредиенты

Для основы:
Лимон 1
Миндаль 60 г
Яйца 5 шт.
Сахарная пудра 150 г
Мука 100 г
Для крема:
Маскарпоне 250 г
Сгущенка 3 ст. л.
Сока лимона 2 ст. л.
Цедра лимона 1,5 ч. л.
Горький шоколад 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить духовку на 180 °. В это время взбиваем 5 белков до белой пены, добавляем по одному 5 желтков, затем сахарную пудру, миндаль, муку и лимонный сок, все взбиваем. Форму для выпечки обмазать сливочным маслом и обдать мукой. ⠀ (Я выпекала в один заход, чтобы не тратить время. Если Вам будет легче, то можно разделить тесто и выпекать два раза,чтобы получилось два слоя!)

Отправляем тесто в духовку на 20-25 минут, зависит от Вашей плиты. В отдельной миски смешиваем маскарпоне, сгущенку, лимонный сок и цедру.

Готовое тесто остужаем, и аккуратно снимаем ножом верхний слой, чтобы получилось два одинаковых коржа. Действуем медленно, чтобы все было красиво. ВАЖНО: делаем это на абсолютно ровной поверхности.

Смазываем кремом нижний корж по всему периметру. Накрываем его оставшимся коржом и повторяем предыдущие действия. Сверху потереть шоколад на мелкой терке. Все готово! ⠀ Приятного аппетита❣⠀ ⠀ Если Вам понравился рецепт, то ставьте ❤ Вам несложно, мне приятно 🤗⠀И жду Ваши отзывы!)

Больше рецептов можно посмотреть у меня в инстаграм : https://instagram.com/la_nourriture_prosto?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ai155r1ichbc

...