Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Детский тортик "Вкусняшка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Этот тортик был сделан племяннику на День Рождения, но я думаю такой можно сотворить на...
Ингредиенты
- Бисквит классический:
- яйца; 4
- муки; 1 стакан
- сахарного песка; 1 стакан
- ванильный сахар (по желанию); 1 пакетик
- слив. масло для смазывания формы
- Крем сливочный:
- сгущенного молока; 1/2 банки
- размягченного сливочного масла; 150 грамм
- жирной сметаны; 50 грамм
- какао 1 столовая ложка
- Крем банановый:
- спелые бананы ; 2 штуки
- масло сливочное 80 грамм
- сахар; 70 грамм
- яйца 2
- Для украшения:
- шоколадки KitKat ( количество будет зависеть от диаметра вашего тортика;
- жевательный мармелад;
- шоколадное драже с орехом внутри или без него,
- карамель на палочке и т.д
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Крем банановый : бананы измельчить блендером или мясорубкой и поставить на водяную баню. Когда банановое пюре нагреется добавить сахар. Дальше не забываем постоянно помешивать, до полного растворения сахара, как только сахар растворится добавляем сливочное масло и мешаем до полного растворения. Яйца взбиваем вилкой и соединяем с банановой массой и увариваем на водяной массе до загустения, постоянно помешивая, примерно минут 20-30. Снять крем с бани и охладив, взбить миксером.
2
Приготовление бисквита: белки отделить от желтков. Желтки взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Отдельно взбить белки до густой белой пены и смешать со взбитыми желтками. Дальше осторожно всыпать муку, потихоньку перемешивая и взбить миксером. Смазать форму маслом и вылить нашу тесто. Выпекать в духовке 30-35 мин при температуре 180 градусов. Выпекаем до готовности. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой.
3
Крем сливочный: смешать все ингредиенты для сливочного крема миксером и убрать в холодильник до использования.
4
Бисквит разрезать на три коржа. Берем первый корж и смазываем обильно сливочным кремом. Прикрываем вторым коржом и смазываем уже банановым кремом, укрываем третьим коржом.
5
Смешиваем два оставшихся крема после смазывания коржей. Получается сливочно-банановый крем. Им обмазываем весь торт по бокам и сверху.
6
Дальше начинается самое интересное - творческая работа! Тут все зависит только от Вас я Вам предлагаю свой вариант украшения тортика, как я уже говорила это детский тортик, поэтому бока мы украшаем шоколадом KitKat, шоколад хорошо приклеивается к крему, так что это совсем несложно. На всякий случай шоколадки сверху завязать ленточкой. Во первых они хорошо прижмутся, а во вторых это выглядит празднично на мой взгляд. Сверху тортик засыпаем шоколадным драже и жевательным мармеладом.
7
Для украшения также используем карамель на палочке, но можно и без нее. Всё Вкусняшка готова! Оставить тортик при комнатной температуре пропитаться, а дальше можно убрать в холодильник. Моим племянникам очень понравился.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
