Детский тортик "Вкусняшка"

Name: Детский тортик "Вкусняшка"
Ingredients: Бисквит классический:; яйца;; муки;; сахарного песка;; ванильный сахар (по желанию);; слив. масло для смазывания формы; Крем сливочный:; сгущенного молока;; размягченного сливочного масла;; жирной сметаны;; какао; Крем банановый:; спелые бананы ;; масло сливочное; сахар;; яйца; Для украшения:; шоколадки KitKat ( количество будет зависеть от диаметра вашего тортика;; жевательный мармелад;; шоколадное драже с орехом внутри или без него,; карамель на палочке и т.д

Рецепт с фото пошаговый

Автор О-ля-ля !!!

Этот тортик был сделан племяннику на День Рождения, но я думаю такой можно сотворить на...

Ингредиенты

Бисквит классический:

яйца; 4

муки; 1 стакан

сахарного песка; 1 стакан

ванильный сахар (по желанию); 1 пакетик

слив. масло для смазывания формы

Крем сливочный:

сгущенного молока; 1/2 банки

размягченного сливочного масла; 150 грамм

жирной сметаны; 50 грамм

какао 1 столовая ложка

Крем банановый:

спелые бананы ; 2 штуки

масло сливочное 80 грамм

сахар; 70 грамм

яйца 2

Для украшения:

шоколадки KitKat ( количество будет зависеть от диаметра вашего тортика;

жевательный мармелад;

шоколадное драже с орехом внутри или без него,

карамель на палочке и т.д

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крем банановый : бананы измельчить блендером или мясорубкой и поставить на водяную баню. Когда банановое пюре нагреется добавить сахар. Дальше не забываем постоянно помешивать, до полного растворения сахара, как только сахар растворится добавляем сливочное масло и мешаем до полного растворения. Яйца взбиваем вилкой и соединяем с банановой массой и увариваем на водяной массе до загустения, постоянно помешивая, примерно минут 20-30. Снять крем с бани и охладив, взбить миксером.

Приготовление бисквита: белки отделить от желтков. Желтки взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Отдельно взбить белки до густой белой пены и смешать со взбитыми желтками. Дальше осторожно всыпать муку, потихоньку перемешивая и взбить миксером. Смазать форму маслом и вылить нашу тесто. Выпекать в духовке 30-35 мин при температуре 180 градусов. Выпекаем до готовности. Готовность бисквита проверить деревянной палочкой.

Крем сливочный: смешать все ингредиенты для сливочного крема миксером и убрать в холодильник до использования.

Бисквит разрезать на три коржа. Берем первый корж и смазываем обильно сливочным кремом. Прикрываем вторым коржом и смазываем уже банановым кремом, укрываем третьим коржом.

Смешиваем два оставшихся крема после смазывания коржей. Получается сливочно-банановый крем. Им обмазываем весь торт по бокам и сверху.

Дальше начинается самое интересное - творческая работа! Тут все зависит только от Вас я Вам предлагаю свой вариант украшения тортика, как я уже говорила это детский тортик, поэтому бока мы украшаем шоколадом KitKat, шоколад хорошо приклеивается к крему, так что это совсем несложно. На всякий случай шоколадки сверху завязать ленточкой. Во первых они хорошо прижмутся, а во вторых это выглядит празднично на мой взгляд. Сверху тортик засыпаем шоколадным драже и жевательным мармеладом.

Для украшения также используем карамель на палочке, но можно и без нее. Всё Вкусняшка готова! Оставить тортик при комнатной температуре пропитаться, а дальше можно убрать в холодильник. Моим племянникам очень понравился.

...