Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Налистники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#масленица Сегодня у нас налистники. Так называются тонкие блинчики на Украине. Эти...
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- муки 400 гр
- молока 1 л
- яйца 4
- сахара 3 ст.л.
- сливочного масла, растопить 50 гр
- соли щепотка
- Для начинки и запекания:
- жирного сухого творога 500 гр
- изюма 30 гр
- яйца 2
- густой сметаны 3 ст.л.
- сахара 3 ст.л.
- сливочного масла, растопить 50-100 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для блинчиков взбить яйца с сахаром, добавить чуть подогретое молоко. Добавить соль, всыпать постепенно муку, взбивать, чтобы не было комочков. Дать тесту постоять при комнатной температуре 30 минут, чтобы при выпекании блинчики не рвались.
2
Изюм залить кипящей водой и оставить на 15 минут. Затем воду слить, изюм обсушить.
3
Смешать все ингредиенты, кроме изюма и масла, для начинки при помощи погружного блендера. Начинка получается очень жидкой, пусть Вас это не пугает.
4
Перед выпечкой добавить в тесто растопленное сливочное масло.
Пожарить тонкие блинчики. Перед каждым блином смазывать сковородку маслом.
5
На каждый блинчик выложить по 1-2 ст.л. начинки и завернуть конвертиком или рулетом.
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и запечь в разогретой до 190-200 градусов духовке до румяной корочки ~ 20 минут. На первые 10-15 минут запекания закрыть форму фольгой, иначе верх сильно запечется до того, как пропечется начинка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
