На масленицу вместо привычных блинов приготовьте налистники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
Нежные, вкусные, красивые налистники вместо привычных блинов. К масленице самое время...
Ингредиенты
- яиц 5
- картофельного крахмала 5 ст. л.
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 1 ст. л.
- растительного масла 1 ст. л.
- молока 500 мл
- Для начинки:
- творога 500 гр
- яйцо 1
- сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Яйца, сахар и соль перемешать до однородности. Засыпать крахмал, вмесить его в яичную смесь, разбивая комочки. Осталось влить молоко и добавить растительное масло. После тщательного соединения всей массы, оставить отдохнуть тесто минут на 20.
2
Приготовить начинку. Творог, сахар и яйцо перемешать, разбивая крупные комочки.
3
Мои налистники будут маленького размера, для этого беру сковороду 12 см диаметром. Смазать сковороду маслом, залить и равномерно распределить тесто. Жарить блины на среднем огне. С другой стороны жарить 5 секунд. Блинчики получаются очень тонкие, но не прилипают и не рвутся.
4
На готовые блинчики выложить ложку творожной начинки, размазать. Загнуть края блинчика до середины, а затем свернуть его в трубочку.
5
Готовые трубочки выложить в блюдо для духовки. Каждый слой можно смазать растопленным сливочным маслом или сметанной заливкой. Для этого сметану перемешать с сахаром. Сверху тоже смазать налистники заливкой, накрыть форму фольгой.
6
Отправить налистники томиться в духовку на 40 минут при Т 150 С. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/_mBCtWRB9l8
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте, Аня. У меня есть вопрос. Что даёт замена муки картофельным крахмалом? И можно ли его заменить на кукурузный?
17 августа 2022 г.
Ответить
Здравствуйте, Рита. Дает легкость изделию и с крахмалом легче работается чем с мукой. Блины не рвутся и не липнут к сковороде, нет правила "первый блин...
18 августа 2022 г.
Ответить
@cook_Anna_France Спасибо вам за ответ.🌹
19 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!