Лепешки с зеленью и творогом

В миску просеять 300 гр муки,добавить соль 0,5 ч.л и воду теплую 200 мл,замесить тесто,если липнет добавить муку и месить минут 15-20,потом тесто переложить в пакет и занимайтесь зеленью.

Нарезать мелко зелень 1 пучок лук,1 щавель,1 петрушку, 1 укроп.Все перемешать,добавить творог,соль,перец.

Тесто ещё раз замесить минут 10,оно получится эластичное. Нарезать на 8-10 кусочков.Раскатать лепешку тонкую, на середину выложить начинку и распределить по всей лепешке,защепить оба края середины и лепить от середины к концу,чтобы получилась как лодочка и потом раскатать скалкой аккуратно чтобы стал тонкий лаваш.Обжарить на сухой сковороде,затем смазать сливочным маслом обе стороны.

Приятного аппетита мои друзья @_olesija79_ мой Инстаграм