Сосиски в тесте!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Malika Kenjaeva
Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и...
Ингредиенты
- мука 500 г;
- кефир 250 мл;
- вода 100 мл;
- яйцо 1 шт.;
- дрожжи - 10 г;
- растительное масло 3-4 ст. л.;
- сахар 2 ст. л.;
- соль 0,5 ч. л
- сосиски;
- кунжут для посыпки;
- яичный желток для смазки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для приготовления опары в тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и оставить в тепле на 15 минут, для того чтобы дрожжи ожили. Далее в глубокой миске соединить тёплый кефир, яйцо, опару, соль. Всё хорошо перемешать, затем всыпать просеянную муку, замесить мягкое и нежное тесто. В конце замеса добавить растительное масло, ещё раз хорошо вымесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
2
Тесто увеличится в два раза.
3
Готовое тесто, приготовленное на кефире, хорошо обмять, сосиски очистить от плёнки.
4
Тесто раскатать в пласт и нарезать на полоски. Плотно обернуть сосиски полоской теста в виде спирали.
5
Смазать верх теста взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Аппетитные, вкусные сосиски в тесте, приготовленном на кефире, понравятся и деткам, и взрослым.
6
Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
