Салат Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Кириллов
#Вегетарианство Для разнообразия, не претендую на правильность, я готовлю именно так.
Ингредиенты
- кабачок (цукини) 1 шт.
- (небольшие) баклажаны 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский (разные цвета) 3 шт.
- чеснока 7 зуб.
- перец чили (на любителя) 1 шт.
- Соль
- Тимьян сухой
- Масло оливк
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем кубиками перец,баклажан (его сразу надо немного подсолить), кабачок.Лук, чили и чеснок режем мелко.
2
Начинаем всё обжаривать.Перцы обжариваем до полуготовности и откидываем их на дуршлаг, добавляем немного чеснока, перемешиваем и щепотку тимьяна.Перекладываем в миску, в которой будет салат.С кабачком, баклажаном(его надо отжать, прям нормально так отжать) и луком поступаем так же.
3
Перемешиваем наши овощи и уже на этом этапе добавляем соль.
4
Подробности, как я готовил это красочное блюдо))) можно посмотреть в видео Приятного просмотра!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851675
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!