Халва

Орехи (семечки) обжарить на сковороде 5 минут и измельчить в блендере в мелкую крошку.

В кастрюльку, ковшик (что имеете в наличии) высыпать сахар, вылить раст.масло и воду. Довести, при постоянном помешивании, до кипения и проварить на среднем огне до полного растворения сахара. Потом смесь снять с огня и дать остыть в течение 15 минут.

На сковороде с толстым дном обжарить муку до золотистого цвета.

В ёмкость высыпать перемолотые орехи и обжар. муку. Хорошо перемешать. Вылить остывший сироп в сухую смесь и тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму (я выкладываю в контейнер пищевой) и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник часа на 4. Приятного аппетита!