Торт с халвой (без выпечки)

Сухари измельчаем в мелкую крошку.

Молоко, сахар и какао смешиваем в кастрюле и ставим на огонь, варим до тех пор, пока сахар не растворится.

Вливаем шоколадный сироп в крошку, хорошо перемешиваем, добавляем размягченное сливочное масло и снова все перемешиваем до однородной массы.

Перекладываем смесь в разъемную форму (стенки и дно аккуратно застелила пергаментом, чтобы не было проблем с выниманием торта) равномерно утрамбовываем с помощью дна стакана.

Убираем в холодильник.

Готовим "крем": Желатин заливаем водой и оставляем до набухания.

Сметану смешиваем с сахаром и ванильным сахаром (не взбиваем).

После набухания, желатин нагреваем до растворения и добавляем к сметане, тщательно перемешиваем.

Измельчаем орехи, шоколад, халву и добавляем в сметанную массу, хорошо перемешиваем.

Выкладываем сметанную массу на корж, разравниваем и убираем в холодильник на несколько часов (у меня стоял ночь)

Достаем из формы и украшаем по желанию. Я украсила шоколадом, орехами и печеньем орео.

P.S.- я делала в форме 24 см и торт получился тонким, лучше готовить такой торт в форме 18см, либо увеличить ингредиенты крема в 2 раза (теста достаточно, увеличивать не надо) Корж можно сделать и из печенья, мне кажется с печеньем получится даже вкуснее..