Вареники с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Вкусные вареники с тушёной капустой #мироваякухня #вареники
Ингредиенты
- для теста:
- муки в/с 2 ст. по 250 мл
- куриное яйцо 1
- холодной воды 2/3 ст.
- растительного масла 1 ст. л
- соли 0,5 ч. л
- для начинки:
- белокочанной капусты 500 г
- луковица 1
- морковь 1
- яблочного уксуса 2 ч. л
- сахара 1 ч. л
- растительное масло
- перец чёрный молотый
- соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замесить тесто (я делаю это в хлебопечке).
Накрыть салфеткой и оставить на 30-40 мин.
2
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку.
Капусту нашинковать (чем мельче, тем лучше). Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке.
3
Лук и морковь обжарить на растительном масле, помешивая, до мягкости.
Добавить капусту, уксус, сахар. Тушить до готовности, периодически помешивая (15 - 20 минут). Добавить соль, перец и снова перемешать. Готовую начинку остудить.
4
Из теста и начинки слепить вареники, отварить в подсоленной воде до готовности (около 5 минут).
5
Выложить на тарелку, добавить немного растительного масла и перемешать, сверху можно посыпать жареным луком.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!