Закуска Закуска с рисом

Закуска радужное настроение

Name: Закуска радужное настроение
Ingredients: риса (у меня красный и коричневый); кабачка (летом можно заменить цукини); помидора; чеснока; томатной пасты; сахар; по желанию :; цедра лимона; каперсов; кедровые орешки; соль, перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Красно - коричневый рис с овощами. #пост # весна

Ингредиенты

риса (у меня красный и коричневый) 1 ст.

кабачка (летом можно заменить цукини) 2

помидора 1-2

чеснока 1-2 зубчика

томатной пасты 2 ст. л.

сахар 1 ч.л

по желанию :

цедра лимона 1/2

каперсов 1ст. л.

кедровые орешки

соль, перец

растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рис отварить в подсоленной воде, как написано на упаковке. Обжарить на растительном масле с начала измельчённый чеснок. Затем порезать кабачки кубиком, удалив перед этим мягкую сердцевину, добавить к чесноку и тоже обжарить. Положить к цукини томатную пасту (добавить 1 ч.л. сахара, чтоб снять кислоту) перемешать. Помидор порезать кубиком и добавить к зажарке. Посолить, поперчить, перемешать и ещё немного потушить.

По желанию добавьте лимонную цедру, каперсы, кедровые орешки, всё перемешайте. Выложите на тарелку рис, а рядом овощную зажарку. Украсьте по своему вкусу свежими овощами и зеленью.

...