Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кейк попсы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🎂
Первый раз делала на День Рождения дочке. Удобно, каждому по шарику 😊.
15 порций
Ингредиенты
- Корж:
- яйцо 1
- сахарного песка 6 ст.л.
- кефира 1 стакан
- соды 1 ч.л.
- муки 6 ст.л.
- какао 2 ст.л.
- Крем:
- слив. масла 100 г
- сгущенки 100-150 г
- Глазурь:
- белой глазури 200 г
- орехов для посыпки 150-170 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйцо смешала с щепоткой соли, сахаром, кефиром, мукой, содой, какао. Вылила в форму, при 180 гр.выпекала 35 мин. Остывший корж поломала и порезала в крошку.
2
Смешала масло со сгущёнкой до однородности.
3
В крошку добавила крем, смешала.
4
Получилась масса, которая не липнет к рукам и катается хорошо, без трещин, если трещины есть, значит надо чуть добавить крема (равные пропорции сгущёнки и масла), но не слишком мягкое тесто должно быть, чтобы форму держало!
5
У меня получилось 800 г готового теста. Мечтала 15 шариков и в морозилку на 15 мин.
6
Глазурь переложила в стеклянную банку и разогрела импульсами по 30 сек.в микроволновке. Орехи перестала скалкой (у меня грецкие и фундук, две емкости).
7
Палочку окунала в глазурь на 1.5 см и вставляла в шарик почти до конца, но чтобы не повредить его. И опять в морозилку для скрепления палочки с шариком на 20 мин.
8
Затем доставала шарик на палочке и окунала в глазурь, посыпала орехами и ставила в коробку из под яиц, затем в холодильник, а затем пищевой пленкой обернула каждый кейк-покс. Всё!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
