Картофельное суфле с сыром | Potato souffle with cheese

Name: Картофельное суфле с сыром | Potato souffle with cheese
Ingredients: сливочного масла 60 г; панировочных сухарей 4 ст. л; отварного картофеля 300 г; сыра чеддер 100 г; твердого сыра 30 г; горячего молока 6 ст. л; желтка 2; зеленого лука 2 ст. л; перец по вкусу; белка 2; соли щепотка; паприки 1/4 ч. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Воздушное картофельное суфле. Это просто, красиво и вкусно.

Ингредиенты

сливочного масла 60 г

панировочных сухарей 4 ст. л

отварного картофеля 300 г

сыра чеддер 100 г

твердого сыра 30 г

горячего молока 6 ст. л

желтка 2

зеленого лука 2 ст. л

перец по вкусу

белка 2

соли щепотка

паприки 1/4 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креманки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Сваренную картошку размять вилкой, добавить чеддер, твердый сыр, перемешать, добавить растопленное сливочное масло, горячее молоко, перемешать, добавить зеленый лук, 2 желтка, поперчить и снова перемешать.

В белки добавить щепотку соли и взбить до пышной пены. Частями ввести в картофельную смесь и аккуратно перемешать.

Разложить в креманки, посыпать паприкой и запекать 17 - 20 минут при 220 С.

Смотрите этот и другие рецепты на моем канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты