Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
Вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. В мясной соус я добавила болгарский перец и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
10 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
29 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Лазаньи 9 лист.
- Сыр 100 г
- Для соуса болоньезе:
- Фарш 500 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Вода 350 мл
- Растительное масло 4 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Для соуса башамель:
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 50 г
- Мука 50 г
- Мускатный орех, соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Соус болоньезе. На разогретом масле обжарить фарш, лук, морковь. Я добавила половинку болгарского перца и 1 свежий помидор.
2
Добавить томатную пасту, воду, лавровый лист, соль, перец. Тушить на медленном огне 20 минут.
3
Соус бешамель. В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку, тщательно перемешать. Небольшими порциями ввести теплое молоко, непрерывно помешивая лопаткой. Посолить, добавить мускатный орех и варить до консистенции сметаны.
4
Сборка. На дно формы для запекания выложить немного соуса бешамель и 3 листа лазаньи. На лазанью соус бешамель, затем соус болоньезе, немного натертого сыра и снова листы лазаньи.
5
У нас получится 3 слоя. Верх хорошо посыпать сыром.
6
Запекать 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
7
Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку. Буду рада фотоотзывам и комментариям.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
