Хлеб с травами и чесноком

В кружке смешиваем сухие дрожжи и 1 ст.л сахара, наливаем теплой воды пол стакана, перемешиваем, ставим в теплое место, чтобы дрожжи побродили. (около 15 мин.)

В большой таре смешиваем соль, сахар, подсолнечное масло, теплое молоко. Хорошо размешиваем. Добавляем побродившие дрожжи, перемешиваем, добавляем травы. (У меня была вот такая смесь, а так же кунжут).

Просеиваем муку, и постепенно добавляем в смесь, мешаем ложкой, как тесто начинает приобретать форму, далее вымешиваем руками. Тесто вымешиваем руками, она должно получится очень нежным, если будет немного прилипать к рукам, можно уже убирать подниматься.

Раскатываем булочку, делаем небольшие надрезы, и даем поднять. Как поднялось, мажем желтком и ставим в духовку на 20-30 мин, при 180°С.

Делаем чесночное масло. Чеснок натираем на терке добавляем соль и растительное масло.

Как запеклась булка, достаем промазываем чесночным масло, посыпаем укропом.