Выпечка Печенье

Печенье Орео

Name: Печенье Орео
Ingredients: муки; сахарной пудры; сливочного масла; какао; желтка; разрыхлителя; Крем; сахарной пудры; сливочного масла; пакетик ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

Нежнейшее печенье с которым не сравнится покупное, для сладкоежек, а дети просто будут...

Ингредиенты

муки 200 грамм

сахарной пудры 100 грамм

сливочного масла 150 грамм

какао 50 грамм

желтка 2 шт

разрыхлителя 1 ч.л

Крем

сахарной пудры 150 грамм

сливочного масла 150 грамм

пакетик ванилина 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло размягченное растереть с пудрой, затем взбить около 3 минут, ввести желтки по одному и взбить до однородной консистенции

Смешать муку, разрыхлитель, какао, просеять в яично-масленную смесь и быстро замешать тесто. Замешанное тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Достать тесто и раскатать на припыленной мукой поверхности пласт в 3 мм. По необходимости сверху тоже можно припылить тесто мукой. Вырезать из теста четное количество круги диаметром 5-8 мм. Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 7 минут.

Пока выпекается печенье приготовить крем, для этого взбить масло минуты 4 до увеличения в объёме и преобретения белого, глянцевого цвета, добавить ваниль и сахарную пудру и взбивать ещё пару минут. На остывшее печенье в середину нанести крем и накрыть второй половинкой.

...