Морское изобилие

Подготовить ингредиенты: разморозить вонголе, почистить креветки.Я использую сковороду вок для приготовления блюда. Налить немного масла, положить дольку чеснока, красный перец очистить от семечек и нарезать дольками, обжарить. Добавляем наши замечательные вонголе, и по квартире полетел аромат моря! Добавляем белого вина, немного воды и тушим на сильном огне 3 минуты. Добавляем соль, креветки, осьминожек и варим еще пару минут.За две минуты до выключения добавляем помидоры.

Добавляем зелень нарезанную.Пока варятся вонголе, отвариваем спагетти до состояния альденте и в конце добавляем в наше готовое морское изобилие.Аккуратно перемешиваем.В большое блюдо переносим наше изобилие!

Как же красив этот момент, особенно когда все в ожидании подачи блюда, а ты еще умудряешься по ходу увековечить эти секунды на фото!При подаче украсьте блюдо красной икрой и обязательно дольками лимона!

Приятного всем аппетита!С большого блюда уже каждый себе порционно получает вкусняшку!А ракушки у меня пойдут на поделки!