Закуска-салат из хрустящей чечевицы, постная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#весна вкусно, подавать можно как в горячем , так и холодном виде
4-5 порций
3
Ингредиенты
- воды 3 стакана
- чечевицы 1 стакан
- оливкового масла 2 ч ложки
- репчатый лук 1
- корня сельдерея 30 гр
- чеснока 2-3 зубчика
- томатного соуса 1 стакан
- лимонного сока 1 ст ложка
- готового хрена 1 ч ложка
- тмина 0,5 ч ложки
- консервированной кукурузы 1 банка
- мелко нарезанных грецких орехов 0,5 стакана
- мелко нарезанной зелени петрушки 0,5 стакана
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Чечевицу промыть, залить водой и варить как закипит на медленном огне до готовности, примерно 30 минут, откинуть на дуршлаг и выложить в большую миску.
2
В сковороде на умеренном огне с добавлением оливкового масла обжарить лук, корень сельдерея и чеснок мелко нарезанные, обжаривать примерно 2-3 минуты часто помешивая.
3
Затем добавить к овощам томатный соус, сок лимона, хрен и тмин и обжаривать вместе ещё 2-3 минуты.
4
В миску с чечевицей положить кукурузу, орехи, залить соусом, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95882
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Елена Демиденко
оставил(а)
Интересная и сытная закуска. Осторожно: получается пикантной. Если вы - любители остренького, то отлично! Но поскольку всё зависит от томатного соуса (в моём...
19 апреля 2019 г.
Ответить
Спасибо за отзыв и фотоотчет. 😍❤️👍🤗 Я вообще солю все очень мало и как правило в конце приготовления,а иногда так вообще не солю если есть какой либо...
19 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!