Тушёная капуста с мясом

Мяса берём на своё усмотрение, так же как и капусту. Мясо режем не большими кусочками-солим, перчим, добавляем любимые специи (у меня специи для свинины) и отставляем настояться.

Шинкуем капусту нужное вам количество, трём на тёрке морковь, солим, перчим, можно ваши специи(по желанию), мнём капусту руками. Сразу будет видно сколько капусты у вас получится (при необходимости можно ещё.

Пока тушится капуста-в другой сковороде тушим мясо до полуготовности, добавляем мелко порезанный лук перемешиваем и тушим вместе до готовности лука и мяса.

Когда капуста дошла до той кондиции которая вас устраивает, добавляем к ней лук с мясом, перемешиваем, пробуем на соль, тушим ещё минут 5. Можно по желанию добавить кетчуп или томатную пасту. Всё, можно кушать, приятного аппетита!