Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из семги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
#марафон Не слишком бюджетная вещь, но вкусно.
Ингредиенты
- Свежей семги 400 г
- Слабосоленой семги 300 г
- Небольшой сладкий красный перец 1
- Маленький острый красный перец 1
- Приправы для рыбы 1 ст. л.
- Плавленого сливочного сыра 100 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Со свежей семги снимите кожу и выньте косточки. Посолите со всех сторон и натрите приправой. Оставьте отдохнуть на полчаса. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте соломкой. С острым перцем поступите также. Если вам не нравится острое, возьмите небольшой кусочек острого перца.
2
На сковороде растопите 2 столовые лодки сливочного масла и выложите туда сладкий и острый перец. Немного потушите его в сковороде. Затем выложите к перцу семгу и на небольшом огне доведите ее до готовности вместе с перцем. Слишком зажаривать семгу не надо. Остудите семгу и перец.
3
С соленой семги снимите кожу, выньте косточки (если они есть) и нарежьте ее небольшими кусочками. Жареную семгу также нарежьте кусочками. Поместите соленую и жареную семгу в блендер, туда же отправьте сладкий и острый перец. Все перебейте в блендере до однородности. Добавьте сливочный сыр и снова взбейте. Храните паштет в чистой банке в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
