Пирог с ягодами

Смешать желтки, сахарную пудру, ванилин и цедру.

Смесь желтков вымешивать в муку и масло. Если масло из морозилки его можно натереть.

Тесто примнуть не толстым слоем покласть в холодильник на 1-2.

Начинку можно делать какую угодно. У меня ягоды (клубника, малина, ежевика) с сахаром сваренные в варенье. Можно также сварить пудинг.

Охлажденное тесто раскатать не очень тонким слоем (примерно 0,5 - 1 см) выстелить в форму. Залить начинку. Остатками теста украсить. Выпекать до готовности.