Тонкие блинчики на молоке

Name: Тонкие блинчики на молоке
Ingredients: яйца; соли; пакетик ванильного сахара; растительного масла; соды или разрыхлитель; молока; муки приблизительно; растопленного сливочного масла; сахар для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Так пекла еще бабушка моего мужа. Рецепт, проверенный годами

Ингредиенты

яйца 2

соли щепотка

пакетик ванильного сахара 1

растительного масла 3 ст.л.

соды или разрыхлитель 1/3 ч.л.

молока 0,5 л

муки приблизительно 1 стакан

растопленного сливочного масла 50 г

сахар для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить 2 яйца, добавить щепотку соли, ванильный сахар, соду, растительное масло и хорошо взбить венчиком до растворения соли. Долить пол-стакана молока, хорошо перемешать, добавить 2 ст.л. муки, хорошо перемешать, затем повторять "молоко-мука" до нужной консистенции - как кефир.

На разогретую сухую толстую сковороду наливаем тесто толщиной 1 мм и выпекаем блин на среднем огне. Это делается практически моментально. Снимаем блин, наливаем следующий, пока жарится первая сторона - смазываем предыдущий сливочным маслом и посыпаем сахаром. Переворачиваем следующий блин на другую сторону, снимаем, наливаем тесто и т.д.

...