"Грибы белые в рассоле"33 богатыря"

Name: "Грибы белые в рассоле"33 богатыря"
Ingredients: белых грибов; аспирина; чеснока; лавр.листов; бутонов гвоздики; стол.л Сахар; уксусной эссенции; эстрагона,аниса; горошин чёрного и душистого перца; свежего укропа,петрушки,листья вишни,хрена,смородины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#Марафон

Ингредиенты

белых грибов 3 кг
аспирина пачка
чеснока Головка
лавр.листов 8
бутонов гвоздики 8
стол.л Сахар 3
уксусной эссенции 4 чайные ложки
эстрагона,аниса 3 ч.л.
горошин чёрного и душистого перца 6
свежего укропа,петрушки,листья вишни,хрена,смородины Веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы замочить на 1 час. Хорошо промыть,залить холодной водой,посолить как суп и варить 1 час,снимая пену.Потом откинуть грибы на дуршлаг,промыть холодной водой,положить в чашку.

За время пока варятся грибы-подготовить банки(промыть,простерилизовать вместе с крышками)

Готовим отдельно рассол.На 2 л воды добавить 3 стол.л. сахара и 1 стол.л. соли. Довести до кипения.

В банки заложить все специи,чеснок порезать дольками,бросить по 2 таблетки аспирина. Заложить грибы,сверху аккуратно влить кипящий рассол и влить по 1 чайной ложке уксуса в каждую литровую банку.Быстро закатать ключом,перевернуть вверх донышком и оставить до остывания.На пробу можно закрыть баночку пластмассовой крышкой.Через 21 деньбудет готова!Приятного аппетита!