"Куриная пицца" на праздничный стол

Name: "Куриная пицца" на праздничный стол
Yield: 12 порции
Ingredients: куриного фарша; большая луковица, если будете добавлять в фарш, то 2; средних шампиньона (можно другие грибы по вкусу); мускатного ореха (по желанию); крупный помидор; сыра, натёртого на мелкой тёрке; манки; Яйцо; Соль; Соус; сметаны (можно 20% и ниже); классического соевого соуса; Чеснок сушёный; Паприка (по желанию); Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Сытное горячее блюдо для праздничного стола, придётся по вкусу всем. :)

12 порции

Ингредиенты

куриного фарша 1 кг
большая луковица, если будете добавлять в фарш, то 2 1
средних шампиньона (можно другие грибы по вкусу) 4
мускатного ореха (по желанию) 1/2 чайной ложки
крупный помидор 1
сыра, натёртого на мелкой тёрке 300-400 грамм
манки 2 ст.ложки
Яйцо
Соль
Соус
сметаны (можно 20% и ниже) 4 ст. ложки
классического соевого соуса 2 ст.ложки
Чеснок сушёный
Паприка (по желанию)
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить куриный фарш: добавить яйцо, манку, соль, перец, мускатный орех. Я лук не добавляла, но вы можете добавить.

Выкладываем основу из фарша на противень (диаметр до 8 см, толщиной около сантиметра, можно немного толще). Смазать немного растительным маслом противень, но я не смазывала. Из килограмма фарша получилось 12 основ.

Готовим соус: смешать сметану с соевым соусом, перцем, паприкой и чесноком. Можете добавить майонез, в рецепте указан низкокалорийный вариант.

Помидор порезать тонкими кружочками. Лук и грибы порезать кубиком.

Основы их фарша смазать соусом, сверху выложить лук, затем грибы. Сверху положить по одному кружочку помидора. Посыпать сыром.