Универсальное дрожжевое тесто на кефире или кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Любинская 🏃♂️
Универсальное#выпечкакулич# дрожжевое тесто на кефире или кислом молоке ,а как...
1 порция
Ингредиенты
муки (примерно) 1 кг
яйца 1-3 шт
сахар (можно и 0,5 ст если на пирожки или пиццу) 1 ст
соль 1 щепотка
кефир (кислое молоко или сок или компот,или раствор лимонной кислоты в воде)500мл
маргарин (масло сливочное -100-200 гр или 0,5 ст растительного) 1 пачка (200 гр)
Дрожжи свежие (или 0.5 Сухие из расчета 1:3 к свежим) 1 пачка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбить яйца с сахаром и солью.
2
Кефир подогреть до 40 градусов.Развести в нем дрожжи.
3
Добавить муку замесить тесто.
4
Маргарин или масло растопить.
5
Ввести в тесто. можно добавлять ванилин и другие ароматизаторы.Тесто должно быть как шар и его удобно держать в руке
6
Поставить подходить.
7
После подъема сделать первую обминку и снова дать подойти.
8
Тесто обмять и дать подойти и далее можно делать изделия из теста.
9
Выложить на противень и накрыть пленкой из целлофана на 20-30 мин.
10
Теперь снять пленку и выпекать в духовке.
4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте Александр!Мне нужен Ваш совет .Я опубликовала рецепт универсального теста и спекла кулич как сделать что-бы мой рецепт участвовал в...
28 апреля 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!