1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тесто дрожжевое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Ельцова
Любимый базовый рецепт дрожжевого безопарного теста. Его я использую для пирогов и...
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Свежих дрожжей 50 г
- Жидкости (молоко или вода) 250 мл
- Сахара 60 г
- Соли 3 г
- Растительного масла 50-70 г
- Яйцо
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Соединить жидкость и дрожжи. Перемешать.
2
Добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло.
3
Просеять муку. Всё хорошо вымесить. На это может уйти до 15 минут.
4
Оставить тесто отдыхать на 40 минут. Я обычно убираю тесто в полиэтиленовый пакет, чтобы сквозняк его не потревожил.
5
После - хорошо сделать обминку. То есть расправить тесто ладошками в прямоугольник, а потом сложить, как бумажный лист вдвое, а потом вчетверо.
6
Всё! Можно формировать будущие изделия!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
