Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Майская окрошка 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
На улице зелень и поют птички, да и что говорить уже стоит практически летняя жара и...
Ингредиенты
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Если окрошка у Вас с мясом, то обязательно отварите его заранее, чтобы мясо могло остыть и нарезаем его мелкими кубиками.
2
Если же делаете с колбасой, то здесь ещё проще, ее я нарезаю на кубики.
3
Яйца отвариваем, очищаем и также нарезаем на мелкие кубики.
4
Картофель очищаю, нарезаю на кубики и отвариваю (так он быстрее сварится и у меня уже будут готовые кубики). Сваренный картофель отбрасываю на дуршлаг и промываю под проточной холодной водой, чтобы остудить быстрее 👌🏻.
5
Редис и огурчики также нарезаю на кубики.
6
Мы очень любим зелень, поэтому я ее кладу очень много, мелко нарезая сразу всю.
7
Перемешиваю нашу окрошку и если я готовлю много, то ее оставляю не заправляя ничего, а по мере подачи заправляю тем кто с чем любит.
8
Если я готовлю на один - два раза, то после перемешивания надрезанных овощей и мяса, я приваливаю и посыпаю свежемолотый перцем по вкусу.
9
Затем заливаю мацони и также хорошо перемешиваю, я очень люблю с квасом, но муж нет и для него я заливаю таном или айраном.
10
Наша безумно вкусная окрошка готова, подаём к столу и наслаждаемся вкусняшкой 💋
11
А ещё так как я рыбная душа, то обожаю овощную окрошку в прикуску с корюшкой или астраханской воблой, ммммммммммм это непередаваемая фантастика 🙈
12
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
