Воздушные слойки

Берём пласт слоеного бездрождевого теста. Разрезаем на 4 квадрата. В центр каждого квадрата выкладываем ломтик сыра, затем сверху ломтик сыра. Разрезаем свободные уголки теста пополам, длинной, примерно 1,5-2см. Соединятся противоположные уголки.

Для сладких косичек. Тесто так же делим на 4 части. Затем смазываем его джемом. Надрезаем края, таким образом, чтобы в центре осталась целая полоска теста.

Присыпаем сахаром. Собираем косичку.

Смазываем яйцом, взбитым вилкой со сливками. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку до золотистого цвета. Примерно на 5-7 минут. Приятного аппетита!