Курочка в сметане

Name: Курочка в сметане
Ingredients: курица (у меня около 2 кг); БОЛЬШИХ луковицы; не крупной морковки (чисто для настроения); шампиньонов; сметаны 15-20%; Сухая зелень (петрушка, укроп... И кто что любит), перец черный; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь 🏃‍♂️

Очень вкусная подливка к любому гарниру (вкуснее всего с гречкой 😉, мне так кажется......

Ингредиенты

курица (у меня около 2 кг) 1

БОЛЬШИХ луковицы 4

не крупной морковки (чисто для настроения) 0,5

шампиньонов 250 гр

сметаны 15-20% 250 гр

Сухая зелень (петрушка, укроп... И кто что любит), перец черный

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук на резать тонкими четверть кольцами. Поджарить до легкой золотистости. Вместе с натертой морковкой. Я жарю без масла на антипригарной сковороде. И тушить под крышкой пока вы занимаетесь курицей😉(добавьте для тушения пол стакана воды).

Курицу раздеть😂 (снять кожу) и срезать все мясо с косточек. Порезать не крупными кусочками. И отправить к луку.

Все посолить, добавить сухую зелень, перец. И тушим дальше😊.

Шампиньоны помыть, порезать дольками. И бухнуть туда, где все булькает. Потушить еще минут 10-15

Добавить 250 гр сметаны, довести до кипения и всё!!! 😁

Можете подавать с любым гарниром (макароны, рис, гречка... И что там ещё можно придумать😁)

Фото сделано на фоне от https://instagram.com/photolevgenievna- мои надежные помощники на кухне и в творчестве👍❣️

...