Творожная запеканка с миндалем и ягодами

Name: Творожная запеканка с миндалем и ягодами
Ingredients: творога; яйца; молотого миндаля; примерно 4 ст. л. (с горкой) овсяной муки; примерно 4 ст. л. (с горкой) универсальной безглютеновой муки; сахара (по вкусу); замороженных ягод; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Очередная офисная эпопея. Решила смешать творог с молотым миндалем, посмотреть, что...

Ингредиенты

творога 1 кг

яйца 4

молотого миндаля 4 ст. л. (с горкой)

примерно 4 ст. л. (с горкой) овсяной муки

примерно 4 ст. л. (с горкой) универсальной безглютеновой муки

сахара (по вкусу) 5-6 ст. л.

замороженных ягод около стакана

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать творог, яйца, сахар, ванилин и молотый в блендере миндаль. Добавить постепенно муку, чтобы масса стала густой, но не сильно плотной. Половину творожной массы выложить в смазанную маслом форму, посыпать ягодами (у меня вишня и черника), сверху остаток массы.

Запекать при 180-200 градусах около 50 минут (до плотности и подрумянивания). Обязательно дать остыть перед извлечением из формы. Развалится, если не остынет.

...