Классическая окрошка с колбасой

Name: Классическая окрошка с колбасой
Ingredients: вареных картофелин; вареных яиц; редисок; свежих огурца; вареной колбасы (без жира); укропа; зеленого лука; Соль; Сметана или майонез; Квас

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

В жаркую погоду холодная окрошка придется всем по вкусу.

Ингредиенты

вареных картофелин 4-5

вареных яиц 5

редисок 8-10

свежих огурца 2-3

вареной колбасы (без жира) 300 гр.

укропа 1 пучок

зеленого лука 1 пучок

Соль по вкусу

Сметана или майонез по вкусу

Квас по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте отварной картофель (у меня 3 шт.),яйца(фото забыла зделать),редис,огурцы и колбасу кубиками или соломкой. Измельчите зелень.

Смешайте все ингредиенты и посолите. Добавьте сметану или майонез,заправьте квасом и еще раз перемешайте.

В порционную тарелку можно добавить по вкусу горчицу столовую. Я добавляла "Горчица Русская Ядреная жгучая", мне очень понравился вкус такой окрошки!!! Надеюсь и Вам придется по вкусу,попробуйте!)