Мини-оладьи с лососем и пеной из авокадо

Name: Мини-оладьи с лососем и пеной из авокадо
Ingredients: авокадо; лимонного сока; соль, перец; сливок; копчёного лосося; кунжут; Для теста:; муки; полужирного молока; яйцо; соли; разрыхлителя теста; сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

авокадо 1

лимонного сока 0,5 ч.л.

соль, перец по вкусу

сливок 2-3 ст. л.

копчёного лосося 100 г.

кунжут

Для теста:

муки 1 чашка

полужирного молока 1 чашка

яйцо 1

соли щепотка

разрыхлителя теста 2 щепотки

сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты для теста смешать и испечь на масле маленькие оладьи. Мякоть авокадо взбить с лимонным соком, посолить, поперчить, придать сливки и взбить до пышного состояния. На оладики дать пену из авокадо, сверху нарезанные кусочки копчёного лосося и посыпать кунжутом.

Так же можно приготовить тонкие сухарики с пеной из авокадо, добавив к рецепту смешанные мелко нарезанные помидоры и лук, которые укладываем первым нижним слоем.