Гезлеме(чуду) из зелени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
#мироваякухня #гезлеме у меня из мокрицы, но подойдёт и дикий лук, зелёный лук +...
Ингредиенты
Мокрица
Лук зелёный
Лук 3 штуки
Соль и перец
Масло 4 ст.ложки для поджарки
Тесто; 500 грамм муки
воды 200 грамм
ст.ложки масло подсолнечное 2
муки 500 грамм
Соль
Масло для смазывания
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Зелень какую возьмёте хорошо очищаем и промываем, мелко измельчаем. Жарим лук добавляем белую часть зеленого лука выключаем и добавляем зеленую часть. И в горячем виде добавляем к желени, солим, перчим и перемешиваем.
2
Месим тесто делим на равные кусочки (примерно 50 грамм) формируем колобки и закрываем клиёнкой. Раскатываем в овал в одну сторону кладём начинку а вторым прикрываем. Срезаем края фигурным или ножом для пиццы. Выпекаем при заранее разогретой сковороде с двух сторон.
3
Смазываем сливочным маслом с двух сторон и закрываем крышкой. Если остаётся начинка можно заморозить, я готовлю летом несколько пакетов и храню всё зиму в морозильнике. Так же и готовые можно не смазывая маслом хранить в морозильнике.😘
4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
Ещё как особенно сейчас когда нужны витамины😘
20 мая 2019 г.
Ответить
Обожаю,с этой начинкой чуду ,давно не готовила у нас на рынке не найдешь,к сожалению.
20 мая 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!