Салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳
#смайонезом
Ингредиенты
- Баклажаны 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Уксус 9% 50 г.
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло
- Зелень
- Майонез
- Соль
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук очистите, разрежьте на 4 части и тонко нашинкуйте. В уксус добавьте сахар и соль, перемешайте и залейте лук. Поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
2
Картофель тщательно помойте и поставьте варить в кожуре. Готовый картофель остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3
Баклажаны нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
4
Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиками.
5
Помидоры помойте и тоже нарежьте кубиками.
6
В салатник выложите баклажаны, картофель, яйца, помидоры, маринованный лук и добавьте мелко порезанную зелень. По вкусу посолите, добавьте чуть-чуть чёрного молотого перца, заправьте майонезом и перемешайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
