Ароматная картошка в духовке с сыром

Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем их в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.

Картошку разрезаем вдоль, кладем на смазанную маслом форму.

Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 100 г тёртого сыра, 1 столовую ложку сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, мелко нарезанный укроп.

Намазываем каждую картошину приготовленной смесью и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 10–15 минут.