Холодный суп "окрошка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
#быстровкусно #окрошка
Ингредиенты
- Мясо говядины или варена колбаса 300 гр
- Картофель 3 шт
- Яйца 4 шт
- Редис 200 гр
- Огурцы свежие среднего размера 3-4 шт.
- Зелень лука, укропа
- Перец черный молотый, соль
- Квас
- Хрен для заправки
- Майонез или сметана для заправки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Говядину отварить до готовности, можно использовать вареную колбасу.
2
Отварить картофель «в мундире», яйца вкрутую. Картофель остудить и почистить.
3
Все продукты порезать небольшими кубиками. Зелень лука и укропа мелко порезать. Все перемешать, посолить. Основа для окрошки готова.
4
В порцию основы добавить холодный квас (я использую квас "Никола" или "Русский дар"), поперчить, добавить соли по вкусу, немного хрена и сметаны.
5
Я люблю окрошку именно на квасе, однако, можно заправлять ее и кефиром, разбавленным минеральной водой, или сывороткой и т.д.
6
Приятного аппетита! 😘
7
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!