Диетические льняные хрустящие хлебцы

Смешиваем льняную муку с крутым кипятком и замешиваем тесто.

Под проточной водой промываем семечки льна. Добавляем в тесто. Я не добавляю соль и специи, но, по желанию можно добавить.

Замешиваем тесто. Оно немного липнет к рукам, но маслянистое, поэтому, я не присыпаю его мукой, а смачиваю руки. Кладем в форму, разравниваем руками так, чтобы слой был, примерно, 3 мм.

Я готовила при температуре 200°С 20 минут, смотрите по своей духовке. Когда верх подсушится, переворачиваем и готовим еще 10 минут. Для второй стороны я использовала режим "гриль".

Подавать хлебцы можно с чем угодно, например, с домашним сыром, а можно просто хрустеть ими без ничего!

Приятного аппетита!