Маффины с абрикосом и шоколадной крошкой

Name: Маффины с абрикосом и шоколадной крошкой
Ingredients: яйца 3; сахара 1/2 стакана; ванильного сахара 1 ч. л.; соли щепотка; растительного масла 1/2 стакана; муки 1 стакан; шоколадной крошки 40 г; абрикосов 6-8; Для крошки:; сливочного масла 20 г; муки 1 ст. л.; сахара 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Это очень нежные, вкусные кексики. Обязательно попробуйте их приготовить! Тесто...

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1/2 стакана

ванильного сахара 1 ч. л.

соли щепотка

растительного масла 1/2 стакана

муки 1 стакан

шоколадной крошки 40 г

абрикосов 6-8

Для крошки:

сливочного масла 20 г

муки 1 ст. л.

сахара 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут. Добавить растительное масло, снова взбить до однородности. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. В тесто добавить шоколадную крошку, немного оставив для посыпки абрикосов, снова перемешать.

Ингредиенты для мучной крошки перетереть все вместе до состояния крошки.

Тесто разложить по формам для маффинов, заполнив их на 2/3. Сверху на каждый маффин положить по половинке абрикоса срезом вверх. Серединку абрикоса заполнить оставшимся измельченным шоколадом, а затем засыпать мучной крошкой.

Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180 С духовке около 25 минут. Приятного аппетита!