Картофель с куриным филе

Картошку почистить. Мясо (лучше брать красное мясо, или напополам красное и белое, просто белое может получиться суховато) порезать мелкими кусочками. Лук почистить порезать полукольцами. Чеснок мелко порезать.

Картошку нарезать кругляшками, толщиной примерно в полсантиметра (не слишком толстые). Перемешать с солью и выложить в противень.

Сверху разложить лук и чеснок, затем мясо. Поперчить, посолить по вкусу (с солью осторожней, поскольку кетчуп и майонез обычно достаточно солёные).

Смешать соус: майонез, кетчуп и молоко. Я обычно беру 1/1/2, но можно делать и пожиже - больше молока. Молоко можно заменить водой. Количество соуса - на ваш вкус. Мне нравится, когда соуса много. Полученным соусом заливаем картошку с мясом.

Запекать в разогретой духовке (180-200 градусов) примерно 45 минут - ориентируйтесь по своей духовке.