Закусочная икра из сельди

Name: Закусочная икра из сельди
Ingredients: ячневой крупы; селедка; сливочного масла; Перец молотый; Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Это действительно вкусная закуска, если вам повезло с селедкой. Но вот крупа лучше...

Ингредиенты

ячневой крупы 100 г

селедка 1

сливочного масла 80 г

Перец молотый по вкусу

Лук зелёный по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить ячневую крупу, засыпав её в кипящую воду. Соотношения: 2 воды к 1 части крупы. Варить 20 минут и подержать под крышкой 30 минут. Остудить. Масло размягчить при комнатной температуре. Филе сельди измельчить блендером. Все перемешать, добавляя мелко резанный зеленый лук. Готовую икру поставить в холодильник. На бутербродах это - нечто! Приятного аппетита!

Эту закуску называют икрой, потому что зернышки каши не развариваются, лучше всего это делать с киноа. Мой пример не наглядный, у меня под рукой была только пшеничная крупа, а в ней не видна структура. Я просто часто делаю эту закуску, потому что нравится вкус, все зависит от селедки.

...