Крылышки в соусе Джек Дэниэлз

Рецепт этого соуса подходит также к свиным ребрышкам. Накануне готовила рёбрышки,но успела сфотографировать - съели😁 соуса с лихвой хватило,чтобы приготовить на следующий день крылья. Итак рецепт ⬇️

Головку чеснока в кожуре натереть растительным маслом,завернуть в фольгу и запечь в духовке 15 мин при температуре 180'.

Крылья промыть,отрезать крайнюю фалангу. Сложить в блюдо,немного посолить и натереть перцем.

Мелко нарезать лук и 2 ст л ананасов из банки.

Слить сок с ананасов в стакан.

В сотейник вылить воду,сок,соевый соус, лимонный сок и кетчуп. Высыпать сахар и хорошо размешать. Поставить на огонь. Довести до кипения, всыпать лук,ананас и мелко нарезанный запечённый чеснок (3 зубчика). Периодически помешивая, снова довести до кипения и вываривать около часа,чтобы объем уменьшился вдвое. Следите,чтобы не пригорал сахар.

В конце вливаем виски,доводим до кипения и выключаем.

Крылья обмазываем соусом и ставим при 200' в духовку. Каждые 5-7 обмазываем их соусом со всех сторон и так 4-5 раз до образования румяной корочки.

Рекомендую приготовить и рёбрышки тоже. Муж был просто в восторге. Если останется соус,не выливайте. Подайте к столу вместе с блюдом,в него очень вкусно макать мясо. Приятного аппетита 😉