Пышные оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена S.
Хотите узнать в чем секретная фишка? Тогда читайте внимательно рецепт пышных оладушек....
40 минут.
5 порций
2
Ингредиенты
- кефира 250 мл
- воды 40 мл
- яйцо 1
- муки 250 г
- сахара 3 ст.л.
- соли 0.5 ч.л
- соды 0.5 ч.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюлю вылить кефир и воду. Перешиваем и подогреваем до теплого состояния. В этом то и есть фишка — мы будем использовать подогретый кефир. С таким кефиром выпечка будет пышнее.
2
В другой миске смешать яйцо, сахар и соль. Добавим подогретый кефир и тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и мешаем до исчезновения комочков. Тесто должно получится тягучим, не стекающим с ложки.
3
Еще один секрет — добавляем соду в конце и снова хорошо размешиваем.
4
Разогрейте на сковороде растительное масло и начинаем выпекать. Помните, что нужно делать отступы между изделиями, чтобы они не слиплись. Стоит также отметить, что тесто в миске размешивать вообще не надо.
5
Теперь переворачиваем на другую сторону. И уже на этой стороне вы увидите как они поднимаются. А какой цвет у них проявляется — золотисто-румяный…
6
Приятного!!! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Вот такие красавчики получаются. Спасибо за рецепт
21 марта 2020 г.
Ответить
