Печеночные оладьи на гриле

Name: Печеночные оладьи на гриле
Ingredients: Печень; Лук; Морковь; Соль; Перец; Манная крупа; Мука; Растительное масло; Чеснок; Яйца категории С1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без правил

Приготовление еды на гриле считается более полезным чем жарка на сковороде в масле....

Ингредиенты

Печень 1.2 кг

Лук 5 шт

Морковь 2 шт

Соль 2 ч.л

Перец по вкусу

Манная крупа 200 гр

Мука 200 гр

Растительное масло 140 гр

Чеснок 4 зубчика

Яйца категории С1 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала натрем 2 морковки среднего размера на мелкой терке. Печень режем на кусочки и измельчаем блендером. Так же измельчаем в блендере лук и чеснок. В измельчённую массу (печень лук чеснок) добавляем морковь, соль, перчим.

Добавляем 200 грамм манной крупы, она придаст оладьям воздушности. 200 гр муки, два яйца категории С1 и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем. Оставляем на полчаса.

Разогретый гриль смазываем небольшим количеством растительного масла. С помощью ложки выливаем смесь на горячий гриль. Готовность зависит от вашего гриля. Нам обычно хватает 5 минут.

Снимаем готовые оладьи и подаем к столу. Оладьи получаются сочные и не жирные. Почти правильное питание ))). Если есть их с греческим йогуртом. Полный видео рецепт можно посмотреть по ссылке:https://youtu.be/8Gx9sUNRYHs