Блины красные (по старинному рецепту)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлячок
Ингредиенты
муки 550 гр.
топленого молока 930 мл.
яйца 4
сахара 5 ст.л.
прессованных дрождей 20 гр.
соли 1 ч.л.
сливочного масла 50 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Дрожжи развести в 350 гр. тёплого молока, дождаться когда они запенятся.
2
Добавить половину муки, перемешать и поставить в тёплое место, дать опаре подняться.
3
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и солью.
4
Когда опара поднимется, влить оставшееся молоко, добавить желтки и растопленное масло, всыпать муку. Все перемешать и поставить в тёплое место на 1 час.
5
Перед выпеканием блинов, осторожно ввести в тесто взбитые в крепкую пену белки.
4.82094
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!